2021.02.16 / 最終更新日時 : 2021.02.16 admin お知らせ わが家のオリーブオイル漬け 今が旬の牡蠣 地元でとれとれの生牡蠣を、つくだ煮風に味付けしオリーブオイルにハーブ等々で調味、漬け込んでいます 保存もきく我が家の常備菜です
2021.02.02 / 最終更新日時 : 2021.02.02 admin お知らせ 金柑ジャム作り♪ 毎年この時期になると友人から金柑が届きます グリーンの種を取り、茹でこぼした後は砂糖で煮詰めて出来上がり🍀 パンにのせたりお茶に入れたり美味しい季節のおくりもの🍊
2021.01.21 / 最終更新日時 : 2021.01.21 admin お知らせ 燻製にチャレンジ中 以前からやってみたいと思っていた燻製にチャレンジ！ 下ごしらえをした食材たちを燻製器に入れて1時間 きれいに燻されてとても美味しくなりました！ （ささみ、チーズ、タコの足、ハマチ）
2021.01.02 / 最終更新日時 : 2021.01.02 admin お知らせ わが家のお雑煮 わが家のお雑煮は、母のふるさと讃岐の白みそ餡餅雑煮です 大根、人参(金時人参)全てまん丸 まあるいお餅からアンコがトロ～リ❗️
2020.11.27 / 最終更新日時 : 2020.11.27 admin お知らせ 烏合の衆 ……此方はわが家の直ぐ側にある厳島神社の摂社の一つである長浜神社の前に集まるまさに「鵜合の衆」 宮島沖に小イワシの群が回游すると、「カモメ」「鵜」「スナメリ」「釣り人」が集まり賑やかです。 2020年11月 […]
2020.11.20 / 最終更新日時 : 2020.11.20 admin お知らせ 宮島のもみじ 宮島では、今が紅葉の見頃です 紅葉谷では夜のライトアップが行われています 2020年11月17日 紅葉谷公園入口
2020.11.07 / 最終更新日時 : 2020.11.07 admin お知らせ 木造船の手入れ 『民宿かまだ』はかつて造船所でした。 木造船の時代が終わり、造船所としての役目は終えましたが、今でも祖父の造った最後の木造船の手入れを行っています。 写真の舟は40年余り前に作られたものですが、今でも現役です。 2020 […]
